Пробоотборник необходим для отбора молока во время доения коровы. Отобранное молоко необходимо для проведения анализа на различные компоненты молока.
Пробоотборник имеет колбу емкостью 500 мл, в которую и происходит сбор пробы.
Устанавливается ниже корпуса молокомера между его выходным отверстием и Г-образным патрубком, соединяющимся с молокопроводом. Во время обычного доения, когда пробоотборник не нужен, на его месте устанавливается специальный сменный патрубок пробоотборника.