10 советов по повышению эффективности работы вашего доильного зала.
- Сколько молока дают ваши коровы за первую минуту дойки?
- Как ваша молочная продуктивность соотносится с показателями других ферм?
- Сколько в среднем длится сеанс дойки в вашем доильном зале?
- Вы знаете, является ли это оптимальной продолжительностью времени согласно исследованиям?
Если вы знаете ответы на вышеперечисленные вопросы, вы на верном пути к созданию сверхэффективной молочной фермы. Это потому, что сравнение показателей молочной продуктивности вашей фермы с научно обоснованными отраслевыми стандартами — один из лучших способов убедиться в достижении максимальной прибыльности.
Согласно сельскохозяйственным исследованиям, наиболее эффективные фермы производят 50% и более от общего объема молока за одну сессию в течение первых двух минут дойки. Если вы отслеживаете эти данные и обнаруживаете, что ваша ферма не соответствует этим показателям, вы точно будете знать, куда следует направить усилия для достижения лучших результатов и увеличения прибыли. Отслеживая показатели работы доильного зала по нескольким параметрам, вы быстро поймете, насколько ваша ферма соответствует отраслевым стандартам, и сможете устранить любые проблемные области. Ключ к успеху — в данных, и, к счастью, отслеживать такие данные не так сложно, как может показаться.
Такие инструменты, как MPC от Afifarm, используют датчики для сбора различных данных с пола доильного зала во время дойки. Затем данные передаются в программное обеспечение для оценки эффективности доения, где вы можете получить подробную информацию о производительности вашей фермы.
Создание отчета о доении
Во второй части этой серии вы увидели, что одним из результатов работы модуля повышения эффективности доения является «график потока молока» (показан ниже). Это графическое представление процесса доения позволяет фермерам с первого взгляда выявлять неэффективность и проблемы.
Но график молочной продуктивности — это лишь верхушка айсберга. Модуль оценки эффективности доения собирает подробные данные по нескольким показателям, которые позволяют получить полную картину того, что на самом деле происходит на вашей ферме.
Кривая потока молока (сверху), подробная диаграмма данных (снизу).
В программном обеспечении Afifarm легко создать отчет по любой дойке или периоду времени. Как правило, более информативным является отчет, охватывающий как минимум 20-дневный период. Это связано с тем, что отдельные факторы могут привести к плохим результатам в один день, но не указывают на серьезные проблемы с протоколом доения. Например, доярка, у которой «плохой день», может грубо обращаться с коровами при подключении их к доильным аппаратам (такое случается). Возникший стресс может привести к разовому снижению удоя. Поэтому для получения наиболее полной информации рекомендуется создавать отчет за более длительный период времени.
В приведенном ниже отчете, составленном на основе данных нескольких сеансов доения, каждая строка соответствует отдельному сеансу доения.
Показатели эффективности, которые можно отслеживать с помощью модуля оценки молочной продуктивности.
Следующие 10 ключевых показателей эффективности (KPI) легко отслеживать с помощью Afimilk MPC. Сравните свои результаты по этим KPI со стандартами отрасли, и вы получите полную картину того, что идет хорошо, а что плохо в вашем салоне.
Помните, знание — сила. Понимание своих недостатков — это уже половина дела, и это значительно упрощает решение проблемы.
ОДИН – % молочной продуктивности за первые 2 минуты
Это критически важный показатель эффективности, и именно на этом этапе многие фермы допускают ошибки. Цель эффективной фермы — получить как можно больше молока за минимальное время, и для этого первые две минуты дойки имеют решающее значение. В соответствии со стандартами отрасли, не менее 50% всего произведенного молока должно быть получено в первые две минуты (или меньше) каждой дойки.
ДВА – АМТ (фактическое время доения)
Время, которое коровы проводят у доильного аппарата, имеет решающее значение для их здоровья. У коров, которых доят слишком часто, наблюдается перегрев и повреждение вымени, а также более частые приступы мастита и других бактериальных инфекций.
Оптимальное время доения составляет менее 4,5 минут.
ТРИ – Расход
Вы можете просмотреть точные данные о потоке молока за первые 2 минуты дойки с интервалом в 15 секунд. Это позволит вам точно определить момент возникновения проблемы и выяснить ее причину. На диаграмме ниже показаны эталонные значения для каждого временного интервала.
Стандартный показатель потока молока по интервалам
ЧЕТЫРЕ – Время низкого потока
Система измеряет время до начала низкого потока (в начале доения) и время низкого потока при снятии доильного аппарата. Отраслевые стандарты показывают, что для достижения оптимальных результатов доильный аппарат следует отключать в тот момент, когда поток молока падает ниже 1 кг в минуту. Несоблюдение этого правила может привести к повреждению сосков и инфекции.
Недостаточное время слива молока обычно возникает из-за того, что доильный аппарат отменяет автоматический запуск и переключается на ручной режим, или из-за ошибки в исходных настройках панели управления, определяющих момент автоматического запуска. Как только вы обнаружите проблему, вам останется только выяснить, что её вызвало, и вы сможете вернуться к нормальному режиму работы.
ПЯТЬ – Бимодальность доения
Бимодальность — это явление, при котором поток молока начинается, затем внезапно прекращается, а затем возобновляется. Это распространенная и нежелательная проблема на молочных фермах, указывающая на то, что аппарат массировал соски, пытаясь сцедить молоко, но не смог добиться его поступления. Это серьезная проблема, поскольку чрезмерный массаж сосков без поступления молока наносит вред нежным соскам.
Согласно отраслевым стандартам, бимодальность должна проявляться не более чем у 30% коров в выборке.
ШЕСТЬ – Неправильный взлет
Это означает, что доярка вручную сняла доильный аппарат, а не дождалась срабатывания автоматического механизма снятия, который определил бы окончание времени доения. (См. стандартную отраслевую таблицу ниже*.)
СЕМЬ – Ручное доение
Это свидетельствует о том, что кто-то вручную отключил механизм автоматического запуска дойки в начале процесса. После отключения его невозможно восстановить в течение этой сессии. (См. стандартную отраслевую диаграмму ниже*.)
ВОСЕМЬ – Множественная атака
ATT означает «многократное подключение». Это значит, что один из дояров снял доильный аппарат с коровы, а затем снова подключил его позже во время сеанса. (См. стандартную отраслевую таблицу ниже*.)
ДЕВЯТЬ – Ненужное прикрепление
В случаях, когда происходило несколько привязок, MPC измеряет количество молока, собранного за дополнительный период привязок. Если собрано менее одного килограмма молока, это считается ненужной повторной привязкой. (См. стандартную отраслевую таблицу ниже*.)
ДЕСЯТЬ – Начало
Это относится к случаям, когда доильный аппарат был снят в момент, когда скорость потока превышала один килограмм в минуту, и это произошло не вручную и не в результате срабатывания автоматического механизма снятия. Такое событие может произойти, когда коровы раздражены чем-то в окружающей среде (например, мухами, проблемами с напряжением) и в порыве раздражения сбрасывают аппарат. Это также может быть признаком другой проблемы. Массовые случаи сброса аппарата с течением времени являются сигналом к расследованию происходящего. (См. стандартную отраслевую диаграмму ниже*.)
Теперь ваша очередь.
Данные, собранные модулем эффективности доения, предоставляют подробную информацию о том, что происходит ежедневно в вашем доильном зале. Обладая этими знаниями, вы можете быстро выявлять проблемы и понимать, являются ли они единичным случаем или частью более серьезной проблемы с самим протоколом доения. Невозможно исправить то, чего не знаешь, и этот инструмент гарантирует, что фермеры получат необходимые данные для планирования максимально эффективной работы доильного зала.
*Отраслевые стандарты для KPI 6-10
Ниже приведены отраслевые стандарты для случаев нерегулярного начала доения, ручного доения, многократного использования доильного оборудования, ненужного навесного оборудования и срыва доильного аппарата. Как видите, если какое-либо из этих событий происходит более чем в 5% случаев, это плохо. От 3 до 5% — это приемлемо, а менее 3% — отлично.
